Le produzioni agroalimentari biologiche di Capitanata saranno protagoniste a Torino dall’11 al 25 aprile 2011 nella prestigiosa vetrina di Eataly.

L’iniziativa è stata promossa dalla Camera di Commercio di Foggia, che nei mesi scorsi ha raccolto in Capitanata le manifestazioni di interesse delle aziende produttrici di eccellenze gastronomiche biologiche, poi selezionate – tutte con successo – dalla organizzazione di Eataly, che com’è noto, con la consulenza strategica di Slow Food individua le migliori produzioni disponibili sul territorio nazionale.

Dieci le aziende presenti a Torino che per due settimane avranno la possibilità di far conoscere le produzioni di Capitanata – conserve, olio, ortaggi e verdure disidratate, vino - in rassegna e in degustazione con menù dedicati, e che successivamente potranno entrare nel circuito Eataly Distribuzione, oggi rappresentato da dieci punti vendita in Italia, Giappone e Stati Uniti.

Tra le dieci aziende selezionate, anche l'Azienda Agricola Masseria Rocco di Francesco Rocco con la produzione biologica di olio extravergine ed aromatizzati.